【腸から美人！】さつまいも最強インナービューティー術！皮もヘタも「効果倍増」する絶品レシピ！

🍠【知らなきゃ損！】おばちゃんが本気で推す！サツマイモで「腸から美人」になれるインナービューティーの秘密と効果倍増レシピ！〜皮もヘタも丸ごと使って、旦那も子供も大満足！〜

🌟 なんでサツマイモが最強の「インナービューティー食材」なん？

ちょっと聞いてや、サツマイモって、ただ美味しいだけのお芋やと思ったら大間違いやで！あのホクホクの中に、**「腸活」「美肌」「むくみ解消」**に効く栄養がギュッと詰まってるんよ。

まるで、隠し持った金の延べ棒や！

1. 「腸の掃除屋さん」食物繊維とヤラピンのゴールデンコンビ！

サツマイモといえば、やっぱり「食物繊維」やね！ごぼうやキャベツと比べてもトップクラス。これが腸のお掃除役になってくれるから、お通じの悩みとはサヨナラや！

それに、サツマイモを切った時に出るあの白いネバネバ。あれが**「ヤラピン」っていう成分で、サツマイモにしか含まれてへん貴重な成分なんやで！このヤラピン、腸の動きを活発にしてくれるから、食物繊維と一緒になると相乗効果で、便秘解消効果がグッと高まる**んや。

「最近、どうもスッキリせぇへんわ〜」ってあなた！サツマイモを皮ごと食べたら、ヤラピンも食物繊維もたっぷり摂れて、次の朝には「あぁ、気持ちええわ〜！」ってなること間違いなしやで！

2. 「加熱しても逃げない！」奇跡のビタミンCで肌ツヤッツヤ！

ビタミンCといえば、お肌にええのは知ってるやろ？シミ・そばかすを防いでくれるし、コラーゲンを作る手助けもしてくれる**「美肌の神様」**みたいなもんや。

普通、ビタミンCって熱に弱くて、茹でたり焼いたりしたら逃げちゃうんやけど、サツマイモのビタミンCは一味違うで！でんぷんに守られてるから、焼き芋にしてもポタージュにしても、ほとんど壊れへんねん。

しかも！その含有量、なんとリンゴの約6倍～7倍！え？ちょっと、そんなすごいの！？ってなるやろ？これは、**「食べる美容液」**やで。加熱調理が多い今の季節には、こんなに頼りになるビタミンCは他にないわ！

3. 「さよなら、むくみ！」カリウムでスッキリ小顔！

「朝起きたら、顔がパンパン…」とか、「夕方になると足が重だるい…」って、それ**「むくみ」**やで。原因は、体内の余分な塩分（ナトリウム）が溜まってるからや。

サツマイモには、この**余分な塩分を体の外に出してくれる「カリウム」**がめっちゃ豊富に入ってるんや。カリウムをしっかり摂ると、体の水分バランスが整って、むくみがスッキリ解消するんよ！

スッキリ小顔で、あの時欲しかったスカートもバッチリ！サツマイモ、マジでええ仕事してくれるわ〜！

💡 捨てるなんてもったいない！サツマイモの栄養は「皮とヘタ」にあり！

ここ、今日のテストに出るからよーく聞いてや！

サツマイモの栄養って、実は皮やヘタの近くにこそ、ギュッと詰まってるんやで。もったいないから捨てんといてな！

部位	注目栄養素	嬉しい効果
皮	アントシアニン、クロロゲン酸（ポリフェノール）、食物繊維	抗酸化作用（アンチエイジング！）、視力改善、便秘解消
皮（全般）	カルシウム	中心の約8.5倍！骨や歯を丈夫に！
ヘタ（先端の黒い部分）	クロロゲン酸（ポリフェノール）	血圧を下げる作用、抗酸化作用

特に、皮の紫色の色素「アントシアニン」は、ブルーベリーでもお馴染みの強力な抗酸化作用があって、老化の原因になる活性酸素をやっつけてくれるんや。見た目の若々しさを保ちたいなら、絶対皮ごと食べるべし！

「でも、皮が固くて食べにくいんちゃう？」って？大丈夫！ポタージュや煮物みたいに、じっくり加熱する調理法なら、柔らかくなって全然気にならへんで。

💖 効果倍増！皮もヘタも丸ごとペロリ！絶品インナービューティーレシピ！

さあ、お待たせ！栄養を逃さず、美味しく食べきる**「効果倍増レシピ」**やで。旦那さんや子供もペロリと平らげる、おばちゃん自慢のメニューや！

🥢 ご飯がススム！サツマイモと鶏レンコンのバター醤油ソテー

これはね、サツマイモのホクホク感とレンコンのシャキシャキ感が、鶏肉の旨味と相まって、最高にマッチするんよ！美腸効果とむくみ解消が期待できる、インナービューティー最強のメインディッシュや！

期待できる効果	理由
美腸効果	サツマイモとレンコンの両方から豊富な食物繊維が摂れる！
むくみ解消	サツマイモとレンコンの両方からカリウムが摂れて相乗効果！
スタミナ	鶏肉でタンパク質も補給！

【材料】（4人分くらい）

サツマイモ：中1本（約250g）
レンコン：100g
鶏もも肉：1枚（約250g）
塩・こしょう：少々
片栗粉：大さじ2
油：大さじ1

＜合わせ調味料＞

酒・みりん：各大さじ2
醤油：大さじ1と1/2
砂糖：小さじ1/2
バター：10g

【作り方】

下ごしらえ：
- サツマイモとレンコンは皮ごと、1cmのイチョウ切りにする。（ヘタは気になるようなら切り落として、ポタージュなどに使うと完璧や！）
- サツマイモとレンコンを5分ほど水にさらして、水気を切っておく。（アク抜きをさっとする程度でOKや。水にさらしすぎるとカリウムが逃げるから注意！）
- 鶏肉は一口大にカットし、塩こしょうをふって、サツマイモ、レンコン、鶏肉全体に片栗粉を薄くまぶす。（片栗粉で旨味を閉じ込めるんやで！）
炒める：
- フライパンに油を敷いて、まず鶏もも肉を中火で炒めていく。表面に焼き色がついたら、サツマイモ、レンコンの順に入れて、こんがりと焼いていってや。
仕上げ：
- 全体に火が通ったら、フライパンの余分な油をキッチンペーパーでサッと拭き取る。（ここ、カロリーとるで〜！って言いたいおばちゃんの心意気や！）
- **＜合わせ調味料＞**の材料を一気に加えて、全体に手早く絡めたら、**ホクホク、シャキシャキ、ジュワ～**の完成や！

🥣 捨てないで！皮もヘタも丸ごと栄養！簡単シナモン風味ポタージュ

お次は、最初に紹介したポタージュを、さらに栄養満点にするコツを教えるで。ミキサーいらずで、つぶつぶ加減が残るから、満足感もあってダイエットにもええんよ！

期待できる効果	理由
アンチエイジング	皮のポリフェノール（クロロゲン酸、アントシアニン）を丸ごと摂取！
便秘解消	皮やヘタまで使って食物繊維とヤラピンを余すことなくゲット！

【材料】（2人分くらい）

サツマイモ：150g（皮とヘタも少し入れて、5mm厚さの皮つき半月切り）
玉ねぎ：50g（薄切り）
水：200ml
牛乳：150ml
バター：5g
コンソメ（顆粒）：小さじ1
塩・こしょう：少々
仕上げに：シナモンパウダー（お好みで）

【作り方】

炒める： 鍋にバターを入れて玉ねぎを炒め、しんなりしたらサツマイモも加えて、軽く炒めてや。
煮る： 水200mlとコンソメを加えて、蓋をして15分ほど煮る。サツマイモが竹串でスッと刺せるくらい柔らかくなったら火を止める。
潰す： 木ベラやフォークで、サツマイモを好みのつぶつぶ加減になるまで潰していく。（ミキサーは不要！ちょっと形が残ってる方が美味しいで！）
仕上げ： 牛乳を加えて温め直す。沸騰直前で火を止めて、塩こしょうで味を調える。
器に盛って、シナモンパウダーをフワッとかける。これ、風味と美容効果（シナモンにも抗酸化作用があるんよ！）がグッとアップする秘密のスパイスやで！家族で何杯でもいけるから、2本、3本と一気に消費できるわ！