皆さん、暮らしを豊かにしてみませんか。暮らしが豊かになる工夫や豆知識、いわゆるライフハックの中から、思わずハッとした優れ物をクイズ形式でお届けするコーナーです。はい、
今日のテーマはパスタ。
いつの時代からスパゲッティって言わなくなったんでしょう。ほんまやな。そういう話をしておりましたが、メッセージがたくさん届いております。相生のアキョさんです。ウワちゃんのスパゲッティと言わなくなったという話を聞いて思い出しました。
昭和16年生まれの父。 同世代の仕事仲間とご飯を食べに行った時、1人がパスタを注文して、ええ、それはなんだろうと思った。出てきたものを見て、スパゲッティやないかい。と
みんなで突っ込んだそうです。
ちなみに、ピラフ。それ、焼き飯やないかと突っ込んだ。あの世代の皆さんには難しいみたいですと。いつの頃から変わったんや。今でもまだ思ってると思う。
でも、どうなんやろ。ママースパゲッティや。ママースパゲッティや。そうですね。松川さん、一般的にも今は、スパゲッティはパスタって言うんだよね。
パスタはもう本当、それこそ細長い物から、マカロニのようなものも全部含めて、 その中の種類でスパゲッティがあるんじゃないのかな。
そう、なんちゃらなんちゃらとか言うのよな。なんちゃらが思い出されへんけど。うん、そういう花びらみたいな形でニョッキ、全部含めてのパスタ。パスタ。はい。そんなパスタにまつわる今日はライフハックをご紹介していきます。
第1問 パスタを1人分茹でたい。うん、大体100グラムなんですけど、測る？
そうやね、ちゃんと測った方が本当はいいんですよ。たまに少なかったかっていう時もあると思うんですが、ある。こんな時に、身近にあるあるもののサイズで。ちょうど1人前のパスタ、 大体私も親指とこの他の指をくるって
ちゃんちゃんとしたみたいな。入れてればね、1人前分がね、ちょうどこのサイズですという
出口があるやつ。ちゃんとそういうメジャーもあります。
メジャー。100均で売ってる。売ってます。
でも、大丈夫っていうか、
ちょっと待って。何。
簡単に家にあるこの丸、大体これぐらい。
なんかキャップやな。
ペットボトルのキャップ。
ピンポンピンポン正解。そうなんです。ペットボトルの蓋に、パスタをこれぐらいが大体100グラムと同じぐらいの量というの。ペットボトルの蓋って大きさでこれでしょ。大体一緒じゃないですか。そうか、
これぐらいや。イメージ。
はい。皆さん、大きいのあっても大体のものと思っていただければ、平均的な。ペットボトルの蓋にパスタを入れる
ちょっと多くない。こんなもんか。
でもそんなもんか そうですね。なるほど。
大体アウトドアでパスタ作りたいっていう時はペットボトルの蓋かな思うけど、
買おう思ったけどいらないかな。 このコーナーやってて初めて ええなと思った。
ありがとうございます。
第2問に行きましょうか。先日Xでパスタに関する投稿がバズりました。それは、パスタを茹でる際に 吹きこぼしがある。気になりますよね。
この吹きこぼしの簡単な方法を投稿したものなんですが、どうやったら吹きこぼしを防ぐことができるでしょうか。
塩を入れて混ぜたりするよな。普段はね。普段、
混ぜますよね。混ぜますよ。
混ぜるときに、
何かを使う？
その時は何か入れるの。
スプーンを混ぜる。ブ～～。
大体パスタ茹でる時って何で混ぜます。
おしゃれにトングっていう人は少ないかもしれないですけど、菜箸が基本ですよね。ということは、
答えは、その菜箸を鍋の上に置く。
噓やん。この2本をぽいっと置く。置くだけ。
吹きこぼれを防ぐことができるというのは、この菜箸2本を鍋のほんと中央に置いて、 発生した泡が箸にあたって泡が潰されちゃうために、中央部に泡を分断する橋をかけることで、モコモコと膨れ上がる泡をしぼませるということなんです。
そんな簡単やん。へー、そう。
はい。そして、クイズ以外にも私の普段やってることは。パスタ茹でた、ゆで汁。
大丈夫ですか。はい。うん。もう捨ててますか。たまにちょっとだけ残したりするけど。うん。どうした。
わからへん。その茹で汁はもちろんお料理その後使うこともできますけど。そば湯みたいにすんの。そうそうそう。そば。そば湯じゃないで、
飲まなくていいです。うん、飲まなくていいです。
それを本当に他の食器を洗う時、綺麗につるんって取れるんですよ。
そう、だからパスタ大体食べた時にその オリーブオイルとか結構油っぽくなるじゃないですかね。パスタの茹で汁にはサポニンという成分が含まれていて、洗剤に入ってる界面活性剤と似た働きをするということで、つるんと油汚れを落とします。
なんかパスタ食べ終わるまでその茹で汁置いといて、食べ終わったらそれで1回じゃあと流したら茹で汁でまず食器綺麗にしたらつるんって取れるので、
今日めちゃめちゃええコーナーやないか。
これだけは私、絶対言おうと思って。はい。
1人暮らしの人で、もういちいちソースとか作るのめんどくさいので。ほら、ありますもんね。あっためるだけの。そうそうそう、結構ね。
おお、僕ら好みのいい油が
出てるのよ。そうですよ。
あれがもうぺちゃっとなってなかなか取れへんときあんねんけど。そう、
茹で汁を使ってください。せっかく茹でた。そう、ほどよく、まだちょっとほんのりあったかいぐらい残ってる。
そんなもん。あの、洗剤にはレモンかと思って、今日またレモンならどうしようかと思った。
今日レモンの出番がなくて。よし、家に帰ったらマスターしよう。
わかりました。
