まいど！トレンドブログ編集長の「ナニワの編集おかん」やで！
ミラノ・コルティナ2026冬季大会、盛り上がってるなぁ！テレビの前で「いけー！」って叫んでるあんたも、ちょっと気になってへん？「あのアスリートら、異国の地で何食べて踏ん張ってるんやろ？」って。
実はな、TEAM JAPANの快進撃の裏には、最強の「炊き出し部隊」……やなくて、世界最高峰の科学と情熱を持った**味の素（株）の「ビクトリープロジェクト®」**がおるんや。
「味の素って、あの赤いパンダの調味料の会社やろ？」って思ったら大間違いやで。今回は、その辺のスポーツニュースじゃ書かへんような、現場の熱い人間ドラマと、私ら主婦もびっくりな「食の工夫」をたっぷり教えたるわな！
【結論】メダルを支えるんは「アミノ酸」と「現場の愛」やった！
先に答えを言うてまうで。
味の素の「ビクトリープロジェクト®」がやってるんは、ただの食事提供やない。「アミノサイエンス®」っていう科学の力と、選手一人ひとりの人生に寄り添う**「担当者のドロ臭い情熱」**を掛け合わせた、究極のコンディショニング・サポートなんや。
「勝つために何を、いつ、どう食べるか」を1g単位、1分単位で計算しつつ、最後は「あぁ、落ち着くわぁ」っていう日本人の心まで満たしてまう。これがミラノで起きてる奇跡の正体やねん。
1. 「ビクトリープロジェクト®」ってそもそも何なん？
「ビクトリープロジェクト®」っていうんはな、2003年から味の素（株）がJOC（日本オリンピック委員会）とタッグを組んでやってる活動や。
「アミノ酸」って聞いたことあるやろ？ 体を作る筋肉や、元気の源になるたんぱく質の部品のことや。味の素はこのアミノ酸の研究については世界一ィィ！って言っても過言やないんよ。その知恵を全部アスリートに注ぎ込んで、
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練習で壊れた筋肉を速攻で直す！
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ここ一番の集中力を切らさへん！
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慣れへん海外でもお腹を壊さず、しっかりエネルギーにする！
これを実現させてるんや。もう20年以上も、裏方として日本代表を支え続けてる「影の功労者」やねんな。
2. アスリートも「普通の人」やねん。上野祐輝さんが気づいた「現場の真実」
ここで一人、熱い男を紹介させてな。オリンピック担当の上野祐輝さんや。
上野さんはもともとバリバリの営業マン。プロジェクトに入って初めてリオ2016の現場に行った時、衝撃を受けたらしいわ。
「テレビで見てる時は超人に見えたけど、間近で見たら、みんな不安も抱えるし、お腹も空くし、美味しいもん食べて笑いたい『普通の人』なんや……」
この気づきが凄かった。
「凄いものを提供せなあかん」っていう肩の力が抜けて、「この人らが一番リラックスして、力を出し切れる食事は何や？」って考えるようになったんやな。
特に、ノルディック複合の渡部暁斗選手とは長年の付き合い。
冬の競技は過酷やん？ 寒いし、移動は激しいし。そこで上野さんは「補食（間食）」に目をつけてん。一気にドカ食いしたら胃に負担かかるから、アミノ酸をうまく取り入れた小分けの補食を提案して、渡部選手の安定感を支え続けてきたんや。まさに二人三脚やで。
3. 「自分らしく生きる」を支えたい。蘆名真平さんのパラへの情熱
もう一人、パラリンピック担当の蘆名（あしな）真平さんの話も聞いといて。この人のストーリーがまた泣けるんよ。
蘆名さんは若い頃、ブラジルで生活してたことがあってな。「みんな違って当たり前、やりたいようにやればええやん！」っていう多様性の塊みたいな価値観に触れてきたんや。
その後、障がいを持つ娘さんの育児を通じて、「不便はあるけど、不幸やない。自分らしく生きるって、なんて尊いんやろう」って心から実感したそうや。
そんな蘆名さんが、スノーボードの小須田潤太選手たちのサポートをしてるんやから、熱が入らんわけないわな。
パラアスリートは、切断した部位の血流の問題とか、体温調節の難しさとか、人によって悩みがバラバラ。蘆名さんは、一人ひとりの「自分らしさ」を爆発させるために、栄養面から「あんたならできる！」って背中を押し続けてるんや。
4. ミラノ・コルティナ2026の「現地拠点」が凄すぎる！
さて、今回のミラノ大会。会場が広すぎて移動だけでヘトヘトになるっていう難問があるんやけど、味の素さんはどうしてると思う？
オリンピック：JOC G-Road Station
なんと、選手村のすぐそばに**「G-Road Station」っていう栄養拠点を構えてるんや。 ここでの目玉が「Power Gyoza DON（パワーギョーザ丼）」**！
「えっ、イタリアまで行って餃子？」って思うやろ？
でもな、皮で炭水化物、肉と野菜でアミノ酸とビタミン、おまけに「うま味」で食欲増進！ 完璧な栄養パッケージやねん。しかも、現地ミシュランシェフの徳吉洋二さんとコラボして、現地の食材もうまーく取り入れてる。
今回、なんと6トンもの物資を日本から持ち込んでるらしいで。おかんの買い物袋どころの騒ぎやないな！
パラリンピック：いつでも、ふぅ。広場
パラの選手たちには**「いつでも、ふぅ。広場」を提供。 ここでは冷凍弁当の「あえて、®」や、一口サイズの「おべんとPON®！」**が大活躍。
「冷凍食品？」って馬鹿にしたらあかんで。栄養計算は完璧、味も最高。
さらに、ホッと一息つけるように**「だし湯」**も用意されてるんや。「あ〜、日本のだしの味や……」って、極限の緊張状態におる選手の心がフワッと解ける瞬間。これが一番の栄養かもしれへんな。
5. 【要注意】「プロのマネ」をする時に勘違いしやすいポイント
「よし、うちの子もスポーツやってるし、明日から餃子とアミノ酸や！」って思ったあんた。ちょっと待って！ おかんから注意点があるで。
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「サプリだけでOK」はアカン！
ビクトリープロジェクト®が大事にしてるのは、あくまで「3食の食事（勝ち飯®）」や。サプリはそれを補うためのもの。土台がガタガタやのに柱だけ立てても家は建たへんやろ？
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「食べれば食べるほどええ」も嘘！
選手の胃腸の状態に合わせて、「消化の良さ」を計算し尽くしてるんや。無理に食べさせてお腹壊したら元も子もないで。
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「美味しい」を忘れたら終わり！
栄養素の数字ばっかり見て、味が二の次になったら、脳が「幸せや」って感じへん。そうなると吸収も悪うなるんよ。
6. まとめ：プロジェクトの本質は「愛」やった
味の素のビクトリープロジェクト®。
その本質は、単にメダルを獲らせることやないんや。
「食を通じて、選手が自分の夢を叶える手助けをすること」
「その姿を見て、私ら日本中が元気になること」
これやねん。アスリートが「美味しい！ これで明日も頑張れる！」って笑う時、その裏には、科学データを必死に分析し、重い荷物を運び、現地の水で美味しい出汁を引こうと奮闘する、上野さんや蘆名さんみたいな人たちの「情熱」がある。
私らも、毎日のご飯作り、しんどい時もあるやん？
でも、「誰かの元気を支えてる」って思ったら、ちょっとだけ包丁持つ手に力が入る気がせぇへん？
さぁ、ミラノ大会もいよいよ佳境！
テレビにTEAM JAPANが映ったら、「あぁ、あの子ら今ごろ美味しい餃子食べてるんかな」って、ちょっと親戚のおばちゃんみたいな気持ちで応援しようや！
「へぇ〜、うちのご飯も『勝ち飯®』にできるんかな？」って思ったあんたへ。
味の素の公式サイトには、一般向けの「勝ち飯®」レシピもよぉさん載ってるわ。次は、私らでも今すぐ真似できる「疲労回復メニュー」の具体例、詳しく調べて教えたろか？ 興味あったら言うてな！
