
夏のワインはすぐぬるくなる…とお悩みの方必見!サントリー「氷と楽しむキャンティ/濃いめの赤・白」やメルシャン「カクテルスパークリング」など、氷を入れても薄まらない最新の飲み方を徹底解説。ワイン苦手な方にもおすすめの爽やかな晩酌スタイルをご紹介します!
はじめに
「うわぁ~、今日めっちゃ暑かったなぁ!冷えたワインでスカッと晩酌したいわ~」
なーんて思ってグラスに注いだものの、ちびちび飲んでたら「あっという間にぬるくなって、最後の方は全然美味しくない…」なんて経験、あんたも一度はあるんちゃう?
かと言って、普通のワインに氷を入れたら「水っぽくなって激マズ…」って失敗するのがオチやんか。それに「ワインってなんか渋くて苦手やねんなぁ」って敬遠してる人も多いはず。
でもな、そんなお悩みを一発で解決する「画期的なワインの飲み方」が、今めちゃくちゃ話題になってるんやで!
この記事では、TBSの海渡未来アナウンサーもラジオで大絶賛していた、サントリーやメルシャンの最新ワイントレンドを分かりやすく解説!「氷を入れても薄まらない秘密」から「ワイン苦手さんでもゴクゴク飲めるペアリング」まで、余すところなくお伝えするで~!
これさえ読めば、今夜の晩酌が最高に贅沢でラクチンな時間になること間違いなしや!
なぜ夏にワインは敬遠される?読者が抱える「3つの悩み」
「夏といえばビールやハイボール!」になりがちで、夏場にワインを飲むのってちょっとハードル高く感じへん?その理由は、読者のみなさんが抱える「3つの悩み」にあるんやで。
1. すぐにぬるくなって味が落ちる(ぬるい対策の難しさ)
ワインって本来、適正温度で飲むのが一番美味しいんやけど、夏の部屋やBBQなどの屋外やと、注いだ瞬間からどんどんぬるくなっていくやん?「ワインクーラー用意するのも面倒やしなぁ…」ってなるのが本音やんな。
2. 氷を入れると水っぽく薄まる
「ぬるいなら氷入れればええやん!」と思って普通のワインに氷を入れると、氷が溶けて味がシャバシャバに…。あの渋みと水っぽさが混ざった味、ほんまテンション下がるわなぁ。
3. そもそも渋みや重さが苦手(初心者・苦手意識)
特に赤ワインなんかは「渋くて重いから、夏場に飲むにはちょっと重たい…」と感じる人も多いんや。もっとスッキリ爽やかに飲みたいのが夏の本音やで!
氷を入れても薄まらない!サントリー「氷と楽しむ濃いめ」シリーズの秘密
そんな全人類(?)の悩みを打ち破ったのが、サントリーから登場した「氷と楽しむ」シリーズや!
【サントリー「氷と楽しむ」シリーズの魅力】
・氷を入れても味がブレない「濃いめ」の味わい
・アルコール度数を通常より少し高く設定(割ってちょうどいい!)
・ワインクーラー不要!グラスと氷だけでいつでも冷え冷え
なぜ氷を入れても美味しいん?(原因と対策)
「氷入れたら薄まるんちゃうの?」って思うやん?でもな、このシリーズはあらかじめ味付けを「濃いめ」にし、アルコール度数も1%ほど高く設計されてるんよ!
つまり、「氷が溶けてちょうど最高のバランスになる」ように緻密に計算されて作られてるわけや。これ、めっちゃ画期的ちゃう!?
BBQや屋外でも大活躍!メリットとデメリット
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メリット:
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ぬるくなったら氷を足せば一瞬でキンキンに復活!
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ワインクーラーなどの大がかりな道具が一切不要。
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BBQやキャンプなど、屋外のイベントでも最後まで美味しく飲める。
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デメリット:
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氷を入れずにそのまま飲むと、少し味が濃すぎると感じることがある(必ず氷を入れて飲んでな!)。
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ワイン苦手さん大歓喜!メルシャン「カクテルスパークリング」で楽しむ新しい飲み方
「氷を入れるワインもええけど、そもそもワイン自体がちょっと…」という人におすすめなのが、キリン・メルシャンの「カクテルスパークリング」シリーズや!
缶の蓋が開くタイプや手軽なサイズ感で、スーパーの売り場でも大人気なんやで。
| 種類 | 組み合わせ | 味わいの特徴 | おすすめのシーン |
| 白ワイン×アイスティー | 白ワイン + 紅茶 | 後味にほんのり白ワインを感じるスッキリ感 | 和食・洋食問わず食事のお供に |
| ロゼワイン×グレープフルーツ | ロゼ + 柑橘系スカッシュ | 甘酸っぱくフルーティーでゴクゴク飲める | 休日のランチやリフレッシュに |
| 赤ワイン×レモネード | 赤ワイン + レモン | 赤のコクとレモンの爽やかさが絶妙バランス | お肉料理や夜のゆったり晩酌に |
一番人気!「白ワイン×アイスティー」が食事に合う理由
海渡アナもラジオで「晩酌でこればっかり飲んでる!」って大絶賛してたのが、この「白ワイン×アイスティー」の組み合わせや。
一口目は香ばしく爽やかなアイスティーの味がガツンと来て、後味にふわっと白ワインの上品な香りが抜けていくんよ。甘すぎへんから、お刺身から唐揚げまでどんな食事とも相性バツグンなんやで!
初心者でも絶対失敗しない!夏ワインを楽しむおすすめ対策・注意点
ここで、おばちゃんから「夏ワインを100%楽しむための注意点」を伝授しとくで!
【ここだけは押さえて!夏のワイン対策】
「氷と楽しむワイン」は大きめの氷を使うこと!小さい氷やと一気に溶けてまうから、ロック用の大きい固い氷を使うのが最後まで美味しく飲むコツやで。 炭酸割(サングリア風)にするのもアリ!普通のワインしか家にない人は、市販の強炭酸水やレモンサワーで割ってみてな。これだけでも一気に夏向きのドリンクに変身するで!
FAQ(よくある質問)
Q1. 氷を入れて飲むワインって、マナー違反じゃないんですか?
A. 全然そんなことないで!
確かに高級フレンチなんかでは珍しいけど、本場ヨーロッパの南仏(プロヴァンス地方)なんかでは、夏場にロゼワインに氷を入れて飲む「ロゼ・オン・ザ・ロック」は日常茶飯事や。美味しけりゃそれが正義やで!
Q2. サントリーの「氷と楽しむ」シリーズはどこで買えますか?
A. 全国のスーパーやドラッグストア、酒販店で購入できるで!
夏場は特設コーナーが作られてることが多いから、お近くのスーパーのお酒売り場をチェックしてみてな。
Q3. ワインを開けた後、飲みきれなかったらどうすればいい?
A. しっかりコルクやキャップをして「冷蔵庫の野菜室」で保存してな!
今回紹介したようなカジュアルなワインやカクテルスパークリングなら、開けてから2~3日は美味しく飲めるで。
まとめ
いや〜、ワインの飲み方も時代とともにどんどん進歩してるなぁ!
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ぬるくなるのが嫌&外で飲むなら: サントリーの「氷と楽しむ」シリーズで氷をガンガン入れる!
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ワインの渋みが苦手&気軽に飲むなら: メルシャンの「カクテルスパークリング」(特に白×アイスティー!)
「ワイン=ちょっと難しそう、気取ったお酒」なんてイメージはもう古い古い!今年の夏は、氷をカラランと浮かべて、もっと自由でキンキンに冷えた美味しいワインを楽しんでみぃへん?
今日の帰りにでも、ぜひお近くのスーパーで探してみてな~!
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