まいど！「大阪オカン」こと、当ブログ編集長です。
あんた今、えらい高級な箱を前にして固まってへん？
「巣蜜？ コムハニー？ なにこれ、石鹸みたいな箱に入ってるけど…どうやって食べるん？ ロウソクみたいなん口に残るんやけど！」
はい、図星ですね？（笑）
もしかして、お中元とかプレゼントでもらったり、あるいは「健康にええらしい」って聞いて奮発して買うてみたものの、扱いに困ってるんちゃう？
せっかくの高級品、タンスの肥やしならぬ「冷蔵庫の肥やし」にしてたらバチ当たるで！
今日は、その正体不明の高級ハチミツ**「巣蜜（コムハニー）」**について、大阪のオカンが手取り足取り教えたるわな。これ読んだら、あんたも明日から「巣蜜マスター」や。
ほな、早速いこか！
【結論】巣蜜（コムハニー）は「丸ごと食べる」最強のサプリや！
最初に言うとくな。
その「口に残るガムみたいなやつ」、ペッて捨てたらあかんで！
巣蜜いうのは、ミツバチが作った巣をそのまま切り取ったもんや。
あの口に残る「ロウ（蜜蝋）」にこそ、高いお金払う価値があるんやから。
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混ぜもん一切なしの純度100％
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プロポリスやロイヤルゼリーも丸ごと摂取
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喉のイガイガ、疲れに直撃
つまりな、普通のハチミツが「野菜ジュース」やとしたら、巣蜜は「野菜そのもの」を皮ごと丸かじりするようなもんや。栄養価がダンチ（段違い）なんよ。
そもそも「巣蜜（コムハニー）」って何なん？普通のハチミツと何が違うん？
あんたが普段スーパーで買うてる透明なハチミツあるやろ？あれとな、決定的に違うとこがあるねん。
1. 「遠心分離」してないんよ
普通のハチミツは、巣から蜜を取り出すために、グルグル回して遠心力で蜜だけ飛ばすねん。で、その過程で加熱したり加工したりすることもある。
でもな、巣蜜は**「巣ごとナイフで切り取っただけ」**。
だから、加熱処理もしてへんし、空気に触れて酸化もしてへん。ハチさんが一生懸命集めて蓋をした、一番新鮮な状態がキープされてるんよ。
2. お値段の違い（ここ重要！）
これな、買うたら高いで〜。
国産のええやつやったら、石鹸箱くらいのサイズ（10cm〜15cm四方）で5,000円くらいしよる。
海外産でも3,000円〜4,000円はする代物や。
そらそうよ、ハチの巣ごと奪…いや、いただくんやから、手間も希少価値も全然違うねん。
もらいもんやったら、送り主さんに足向けて寝られへんで！
「口の中にガムみたいに残る！」問題の解決法
ここが一番のみんなの悩みどころやな。
食べた瞬間は「甘〜い！濃い〜！」ってなんねんけど、最後に**「…ん？ なんか口の中にビニールみたいな塊残ったぞ？」**ってなるやろ？
正体は「蜜蝋（みつろう）」
あれは、ハチが巣を作るために分泌した「蝋（ロウ）」なんよ。
「えっ、ロウソクのロウ？」って思うかもしれんけど、天然成分やから食べても全然問題ない！むしろ体にええねん。
苦手な人のための「美味しい食べ方」3選
「体にええのはわかったけど、食感が嫌やねん！」っていうあんたのために、オカンおすすめの食べ方教えたる。
① 熱々のトーストに乗せる（初心者向け）
これが一番おすすめ！
焼きたてのパンに乗っけると、熱で蜜蝋がちょっと溶けて、食感が気にならんようになるねん。
バターと一緒にじゅわ〜っと溶け出した巣蜜…想像しただけでヨダレ出るやろ？
② クラッカー＋チーズに乗せる（オシャレスタイル）
ワイン好きならこれや。
塩気のあるチーズ（ブルーチーズとかカマンベール）と一緒にクラッカーに乗せるねん。
チーズの濃厚さと合わさって、蜜蝋の食感がアクセントに変わる魔法や。これで「いいワインのあて」になるで〜。
③ ヨーグルトや紅茶に入れる
細かく砕いてヨーグルトに入れたり、熱い紅茶に入れたりするのもアリ。
ただし、紅茶に入れるとロウが溶けて表面に油膜みたいに浮くことがあるから、見た目気にする人は注意な。
なんで5,000円も払うの？驚きの「健康・美容効果」
「高いし食べにくいし、普通のハチミツでええやん」って思った？
あまーーい！ハチミツより甘いわ！
巣蜜には、普通のハチミツにはない（あるいは少ない）成分がドカンと入ってるんよ。
1. 喉の不調・風邪予防に最強
これからの季節、インフルエンザとか風邪流行るやろ？
巣蜜に含まれるプロポリスには、強い殺菌・抗菌作用があるねん。
「喉ちょっとイガイガするな〜」って時に、スプーン1杯舐めてみ？
飴ちゃん舐めるより、ずっと喉が楽になること多いで。（※個人の感想やけど、実体験としてホンマおすすめ！）
2. 疲労回復と美肌効果
主成分はブドウ糖と果糖やから、食べてすぐエネルギーになる。疲れた体に染み渡るで〜。
さらに！
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ビタミン・ミネラル：肌の調子整える
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抗酸化作用：老化防止（アンチエイジング！）
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グルコン酸：腸内の善玉菌を増やして、お腹スッキリ
ニキビ予防とか、口内炎にもええって言われてるんよ。
まさに「食べる美容液」やな。5,000円でもエステ行くより安いと思えば安いやろ？
ここだけは気をつけて！【オカンからの注意点】
ええことばっかり言うたけど、プロとしてこれだけは伝えとかなあかん。
⚠️ 1歳未満の赤ちゃんには絶対NG！
これは普通のハチミツと同じやけど、1歳未満の乳児には絶対あげたらあかんで。
「ボツリヌス菌」っていうのが混じってる可能性があって、赤ちゃんはまだ腸が未熟やから対抗できへんのよ。
「体にええから」言うて、離乳食に混ぜたりしたら絶対あかんよ！
⚠️ 加熱しすぎると栄養が死ぬ？
さっき「トーストに乗せろ」言うたけど、グツグツ煮込んだりしたらあかんで。
ハチミツの酵素や栄養素は熱に弱いもんも多いから、食べる直前に乗せる、温かい飲み物に溶かすくらいがベストや。
⚠️ カロリーはそこそこある
体にええ言うても「糖」やからな。
美味しすぎてバクバク食べてたら、普通に太るで（笑）。
1日スプーン1杯〜2杯くらいを、大事に食べるのが正解や。
まとめ：巣蜜は「自分へのご褒美」か「最強のギフト」や！
ここまで読んだら、冷蔵庫の奥にあるその箱、ちょっと輝いて見えてきたんちゃう？
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巣蜜は、加工なしの「生」のハチミツ！
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口に残る「ガムみたいなやつ」こそ栄養の塊！
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トーストに乗せたら食感も気にならん！
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喉の痛み、疲れ、美容にめっちゃええ！
賞味期限もハチミツやから実質ないようなもんやけど（腐らんからな）、風味が落ちんうちに、この冬の風邪対策として毎日スプーン1杯ずつ食べてみ？
1ヶ月後には、肌ツヤツヤで「あれ？なんか元気ちゃう？」って言われるかもしれんで〜。
ほな、せっかくの高級品、腐らせんと美味しくいただきや！
今日帰ったら早速、トースト焼いて乗っけてみ〜。飛ぶぞ〜（笑）
