1月7日に食べるものといえば、 はい。春の七草粥ですよね。はい。でも、スーパーに行くと、それを全部揃えようって思ってもなかなか 難しくて。なんなら春の七草粥キットみたいなもの、スーパーで売ってまして私は毎年よくそれを買うんですが、
七草粥に入れる「春の七草」は、芹（セリ）・薺（ナズナ）・御形（ゴギョウ）・繁縷（ハコベラ）・仏の座（ホトケノザ）・菘（スズナ）・蘿蔔（スズシロ）の7種類とされ、地方によって食材が異なる場合もある。スズナは蕪（カブ）、スズシロは大根（ダイコン）ですが、
七草の日を過ぎれば単体で売ってない場合はどうすればいいんだと。
もうスーパーにも売ってないです。そんなことないですか。
確かに
うん、そうなった時にどうしようって考えて、でもお腹に優しくていいもの
はっと見たら、
キノコがたくさん置いてあって。
7種類のキノコを使って、 新しい発想。春の七キノコがゆ でもいいのではないかと、
7種類のキノコを揃えて、キノコ粥を作って食べました。
7種類揃えました？
なんやろ。え。
揃いますよ。
聞いていただけますか。聞きたいです。
まず、えのき。しめじ。
これは白と茶色でもどっちでも大丈夫です。
きくらげ。マイタケ、エリンギ、
シイタケ。なめこ。
7種類揃った。
マツタケは？
入ってない。入ってません。さすがにちょっと、
ちょっとね。お財布が。
ハハ、ハハハ。
これだけキノコが揃ったら、はい、1回で済まないんですよ。おかゆが。
ほんとだほんとだ。これ結構1杯ずつ
結構ボリュームがあるので、お粥作ってみたんです。春の七草は塩だけで調整するので 1回私も塩だけでやってみようと思って。
キノコって、 旨みがもうすごく出るから。
はい。いろんなキノコの味がして、食感も違うし、
美味しかったんですよ。
すっごく塩だけでも。
それ聞いたことあってね。
1種類じゃなくて、いろんな種類のキノコを混ぜれば混ぜるほど旨味の相乗効果が生まれるかやってみて言われたんですけど、
まさにそら美味しと思うわ。
めちゃくちゃ美味しくてびっくりしました。
塩だけで。塩だけでいけました。
なんか私、付け足しとか、
好きです。
好きなので入れたりとか、生姜入れたりとか、柚子胡椒入れたりとか色々やってたんですけど、意外と塩だけが1番美味しいのかって。
めちゃくちゃ美味しかったです。とっても良かったです。
でも、その後、出汁加えてみたりとか、コンソメ風にしたりとか、コンソメ入れた後にちょっと洋風でね。牛乳を入れてみたりとかしてみたのですが。
なにしてもおいしいので。
そうです。
卵とじもしてみましたし
中華スープでもできますし。なんにでもできたので。
万能やなと思いました。
これで一気にリセットできますよね。
きのこの菌力でいけるかと思いますよ。食べすぎました。逆にこれヘルシーやから言うてね。
ヘルシーというのは、
めちゃくちゃ食べ過ぎて、
なんならお酒にも合うから。
あとですっとしませんか。このお腹いっぱいになっても
すぐお腹減るんですよ。そうなんですよ。
夜食べるでしょ。
そうそう
ヘルシーやからと思って そう。ちょっと油断してたら、夜中の2時にラーメン食べたくなって。
だって元気 元気それいいわ。
我慢できなくてカップラーメンを食べちゃった。
プラマイゼロやって思って出たんですけど、朝起きたらなんかちょっと胃もたれしました。また食べてみたい。やってみてください。はいはい、
七キノコ粥。
皆さんぜひやってみてください。
絶対やろう。めちゃくちゃ簡単です。
キノコのデトックス効果
キノコはデトックスに非常に効果的な食材です。特に、食物繊維とカリウムが豊富に含まれているため、体内の老廃物や有害物質を排出するのに役立ちます。
- 食物繊維: キノコには不溶性食物繊維が多く含まれており、腸内の老廃物を絡めて便として体外に排出する効果があります。
- カリウム: カリウムは利尿作用があり、体内の過剰な塩分を排出するのに役立ちます。
デトックスに特におすすめのキノコは以下の3種類です:
- ぶなしめじ
- えのきたけ
- エリンギ
これらのキノコを日常の食事に取り入れることで、腸内環境を整え、体内の毒素を効果的に排出することができます。
デトックス効果を高めるために、これらのキノコを使ったレシピも試してみてください。例えば、ぶなしめじとエリンギを使ったトマトチゲや和風カレースープなどがあります2。
キノコを使ったデトックスで、健康的な生活を目指しましょう！
正月太りを解消するために、キノコを使ったデトックス料理のアイデアをいくつかご紹介します。キノコは低カロリーで栄養価が高く、デトックス効果も期待できる食材です。
キノコを使ったデトックス料理のレシピ
- デトックススープ:
- 材料: えのき、しいたけ、エリンギなどのキノコをたっぷり使ったスープです。これらのキノコは食物繊維が豊富で、腸内環境を整えるのに役立ちます。2
- オリーブオイルで炒めたキノコ:
- キノコをオリーブオイルで炒めると、腸内の滑りを良くし、デトックス効果が高まります。オリーブオイルは健康的な脂肪を含んでおり、満腹感を得やすくします。1
- カラダもポカポカスープ:
- 冬にぴったりのスープで、キノコを使ったレシピが紹介されています。体を温めながら、ダイエット効果も期待できる一品です。3
- 赤の脂肪燃焼スープ:
- キノコを使ったチゲ鍋のレシピもあり、食べることでリセット効果が期待できます。特に、辛い食材を加えることで代謝を促進します。4
まとめ
キノコを使ったデトックス料理は、正月太りを解消するのに非常に効果的です。スープや炒め物など、さまざまなレシピがあり、栄養価も高いので、ぜひ取り入れてみてください。健康的な食生活を心がけることで、体調を整え、スッキリとした新年を迎えましょう。
