栄養士も太鼓判！ぶどうの3つの疲労回復パワーと効果倍増スムージー＆ぶどう飴のレシピ

はぁ〜、もう、毎日暑くてやってられへん！ちょっと歩いただけで汗だくやし、ご飯作るのも億劫になるわねぇ。そやけど、こんな時こそしっかり食べて、夏を乗り切らんとあかん！

あんた、ぶどう好き？うちな、あのツヤツヤした宝石みたいな粒を見るだけで、元気出てくるんよ。今日は、そんなぶどうのすご〜いパワーについて、うちがじっくり教えたるわ。な、メモの準備はええか？

あんた、ぶどうってただ甘くておいしいだけやと思てへん？とんでもない！この小さな一粒に、な、びっくりするくらいのパワーがぎゅっと詰まっとるんやで。特に、暑くて食欲ない、ダルい〜、ってなってるこの時期には、まさに救世主や！

ぶどうが持ってる、うちが推す「3つの疲労回復パワー」を教えるで。

まずね、ぶどうの甘さの正体、ブドウ糖と果糖のことやねんけど、これ、ホンマに優秀やねん。口に入れて、な、あっという間に体に吸収されて、エネルギーに変わってくれるんよ。

「あぁ〜、なんかもう、何もかも嫌や…」って、脳みそがぼーっとしてる時あるやろ？そんな時にぶどうをパクッと食べたら、脳に速攻で栄養が届いて、シャキッとするねん。頭使う仕事してたり、朝から疲れてるな〜って感じてる人は、ぜひ朝ごはんにぶどうを食べてみて。

「夜寝る前に食べたら、疲労回復になるんちゃう？」って思う人もおるかもしれんけど、それはちょっと違うねん。夜はな、体が休んでる時間やから、甘いもん食べたら、エネルギーとして使われずにそのまま蓄えられちゃうんよ。それが、体重増加の原因になったりするから、ぶどうを食べるなら、断然！朝がおすすめやで。

それにね、果糖ってな、お砂糖よりも甘みが強いから、少しの量でも満足感が得られるんよ。ダイエット中で甘いもん我慢してる人も、ぶどうなら罪悪感なく楽しめるやろ？

次は、ビタミンB1とB2の話や。あんた、「乳酸」って聞いたことある？運動したり、疲れたりすると体に溜まる「疲労物質」のことやねんけど、ビタミンB1が不足すると、この乳酸が溜まりやすくなって、体がダル〜くなるんよ。

せやから、ぶどうに含まれるビタミンB1をしっかり摂ることで、この乳酸の発生を抑えて、疲労回復を促してくれるってわけ。これぞ、縁の下の力持ち！って感じやろ？

ビタミンB2も、体の中でエネルギーを作り出すのを手伝ってくれる大切な栄養素やねん。このビタミンB群が、ぶどうのブドウ糖を効率よくエネルギーに変える手助けをしてくれるから、疲労回復の効果が倍増するんやで！

最後に、クエン酸や。レモンとか梅干しとか、酸っぱいものに多く含まれるイメージやけど、ぶどうにもちゃんと入ってるんやで。

このクエン酸がね、体の中に溜まった疲労物質を分解して、体から追い出してくれる働きがあるんよ。ブドウ糖とクエン酸のダブルパンチで、夏の疲れもへっちゃらや！

な、ぶどうってホンマにすごいやろ？ただのデザートちゃうで。暑い夏を元気に乗り切るための、頼もしい相棒やねん！

せっかくぶどうを食べるなら、そのパワーを最大限に引き出したいやろ？うちが、ぶどうの栄養をさらにアップさせる、とっておきのレシピを2つ教えたるわ。簡単やし、やってみてな！

あんた、「ぶどうに小松菜？え〜…」って思ったやろ？わかるわかる！でもな、これがまた驚くほどおいしいねん！しかも、めっちゃ体にええんやで。

【材料】

【作り方】

ぶどうをよ〜く洗って、皮ごと使うんやで。皮にもポリフェノールがいっぱい入ってるからね！ちなみに、冷凍したぶどうを使うと、ひんやりしてシャリシャリ感も楽しめるから、めっちゃおすすめ！
小松菜はざく切りに、バナナは適当な大きさに切るんや。
全部の材料をミキサーに入れて、スイッチオン！氷を多めに入れると、シャーベットみたいになっておいしいで。
はい、これだけで完成！

【おいしさの秘密】

このスムージーのええところは、お酢とぶどうの相乗効果やねん。お酢に含まれるクエン酸が、ぶどうの疲労回復パワーをさらに高めてくれるんよ。

それにね、ぶどうのアントシアニンと、小松菜のビタミンCとβ-カロテンが一緒になることで、目の疲れを取る効果も期待できるんや。スマホやパソコンで目がショボショボしてる人、試してみる価値あるで！

水とか牛乳は入れへんで、氷だけで十分濃厚なスムージーになるから、牛乳苦手な人にもええやろ？