
大阪おばさんの秋ナス愛♡美容効果がヤバすぎる簡単レシピで今夜から美人になろ!
はじめに:秋ナスって実はスーパーフードやってん!
みなさん、こんにちは〜!今日はな、関西の台所を預かる大阪のおばちゃんとして、絶対に伝えたい秋の美容食材について熱く語らせてもらいますわ〜!
「秋ナスは嫁に食わすな」って昔から言うやん?あれね、実は栄養価が高すぎて、嫁さんに独り占めされたら困るからやったんちゃうかって最近思てるねん(笑)。それくらい秋のナスって、美容にも健康にもめちゃくちゃええねんで!
スーパーで見かける紫色のあのナス、「水っぽいだけやろ〜」なんて思てたらあかん!今日はそんな誤解を吹き飛ばしたるから、最後まで読んでや〜♡
秋ナスの正体を暴く!実は隠れた美容戦士やった件
ナスの基本スペック:意外と優秀やで〜
まずはナスの基本情報から教えたるわ〜。
- 水分量:93.2%(めっちゃ水々しい!)
- カロリー:100gあたり18kcal(ダイエット中でも安心やで〜)
「ほら見て!やっぱり水分ばっかりやん!」って思たやろ?ちょっと待ちぃ〜!これがナスの素晴らしいところなんよ。低カロリーで水分豊富ってことは、お腹いっぱい食べても太りにくいし、体の中からうるおってくれるってことやで〜♡
知られざるナスの美容パワー!ナスニンがヤバい
ここからが本番や〜!ナスには「ナスニン」っていう、ナス独自のポリフェノールが入ってるねん。これがもう、美容にめちゃくちゃええねん!
ナスニンの美容効果がこちら:
- アンチエイジング効果:活性酸素をやっつけて老化を防ぐで〜
- 血液サラサラ効果:お肌の血色もよくなるねん♡
- 眼精疲労回復:スマホ見すぎで目が疲れてる人にもええで〜
そんでな、このナスニン、どこに一番多いか知ってる?答えは皮や!あの紫色の皮に、果肉の2〜3倍も含まれてるねん。
だから皮を剥いて食べるなんてもったいない!皮ごと食べてこそ、ナスの真価を発揮できるってわけや〜。
ギャバパワーでリラックス美人に変身♡
もう一つ注目してほしいのが「ギャバ」っていうアミノ酸や。これがナスのお尻の方(ぷっくりした下の部分ね)にぎょうさん入ってるねん。
ギャバの効果:
- リラックス効果
- 睡眠の質向上
- ストレス軽減
現代女性って忙しいやん?仕事に家事に育児に…そんな毎日でストレス溜まりまくりやけど、ナス食べてギャバ補給したら、夜もぐっすり眠れて美肌効果アップやで〜♡
【超簡単】トースターで作る♡ナスの豚バラはさみ焼き2種
さあ、お待たせしました〜!今日のメインイベント、超簡単で美味しくて美容効果抜群のレシピを教えたるで〜!
用意するもの
- ナス:2本(太めがええで〜)
- 豚バラ肉:適量
- キムチ:適量
- 大葉:数枚
- とろけるチーズ:適量
- ごま油:少々
- オリーブオイル:少々
- ポン酢:適量
- 鰹節:適量
- アルミホイル
【1品目】キムチチーズver.〜韓国風で美肌効果アップ〜
作り方:
- ナスの下準備:ヘタを取って、縦半分にホットドッグみたいに切れ込みを入れる(最後まで切らんといてな〜)
- 具材を挟む:切れ込みに豚バラ肉とキムチをぎゅっと詰めて、ごま油をちょろっとかける
- 第1回目の加熱:アルミホイルに乗せて、トースターで10〜15分焼く
- チーズ投入:いい焼き色がついたら一旦取り出して、キムチの上にとろけるチーズをドーン!
- 仕上げ:アルミホイルで蓋をして、もう一回10〜15分加熱したら完成や〜♡
おばちゃんのワンポイント: キムチの発酵パワーで腸内環境も整うし、カプサイシンで代謝もアップ!チーズのタンパク質でお肌もプルプルになるで〜。
【2品目】大葉ポン酢ver.〜和風でさっぱり美味♡〜
作り方:
- 同時進行で作ろう:もう1本のナスも同じように切れ込みを入れる
- 和風テイスト:今度は大葉と豚バラ肉を挟んで、オリーブオイルをひとかけ
- 加熱:こちらも同じようにトースターで加熱
- 和風仕上げ:焼けたらポン酢と鰹節をかけて完成〜!
おばちゃんのワンポイント: 大葉の爽やかさとポン酢のさっぱり感で、食べやすさ抜群!鰹節のうま味がナスの甘みを引き立ててくれるで〜。
なんでこのレシピが美容にええか教えたるで〜♡
血圧下げて美肌効果アップ!
ナスに含まれるカリウムが血圧を下げてくれるねん。そんで豚肉のタンパク質が血管をしなやかにしてくれるから、相乗効果で高血圧予防にもなるし、お肌への血流もよくなって美肌効果アップや〜♡
ギャバ×チーズでリラックス効果倍増!
さっき話したギャバやけど、チーズに含まれるグルタミン酸と一緒に摂ると、ギャバの量がアップするねん!つまり、キムチチーズver.は美容だけやなくて、リラックス効果も期待できる最強コンビってわけや〜。
皮ごと食べて抗酸化パワー全開!
このレシピやったら皮も一緒に食べられるから、ナスニンの抗酸化パワーを余すことなく摂取できるで〜。アンチエイジング効果も期待大や♡
作る時のコツ〜おばちゃんの失敗談も含めて〜
焼き加減は見て判断してや〜
ナスの太さによって火の通り具合が変わるから、途中でチェックしてな〜。私も最初の頃、「15分って言うたから15分で大丈夫やろ」って思て、中が生やったことあるねん(笑)。
アルミホイルの蓋は大事!
チーズを乗せた後のアルミホイルの蓋、これめっちゃ大事やで〜!蓋せんかったらチーズが焦げすぎて苦くなってまうからな〜。
豚肉はケチったらあかん!
豚肉少なすぎたら物足りんから、ちょっと多いかな?ってくらいがちょうどええで〜。美容のためやと思って、良質なタンパク質はしっかり摂ろうな♡
アレンジ無限大〜おばちゃんの創作レシピ〜
この基本レシピを覚えたら、アレンジも楽しめるで〜!
おすすめアレンジ:
- イタリアン風:バジルとモッツァレラチーズ
- 中華風:ニラと豚ひき肉、オイスターソース
- 和風アレンジ:しそ昆布と鶏ささみ
- 韓国風プラス:コチュジャンとチーズ
まとめ:今夜から始める秋ナス美容生活♡
どうやった?秋ナスの素晴らしさ、伝わったかな〜?
今日のポイントをおさらい:
- ナスは低カロリーで美容成分たっぷり
- ナスニンで抗酸化作用、ギャバでリラックス効果
- 皮ごと食べるのが美容の秘訣
- トースターで簡単に作れる美容レシピ
- 豚肉やチーズとの組み合わせで効果アップ
秋ナスが美味しい今の季節、スーパーで見かけたら絶対に買って帰ってや〜!そして今夜さっそく作ってみて♡
美容は一日にしてならずやけど、美味しいもの食べて綺麗になれるんやったら、こんなに嬉しいことないやんな〜?
みんなでナス美人になって、この秋を満喫しましょ〜♡
最後にひとこと: 「秋ナスは嫁に食わすな」なんて言わんといて〜!家族みんなで食べて、みんなで美しくなろうやないの〜♡
それでは今日はこの辺で〜!また美味しい美容レシピ見つけたら紹介するから、楽しみにしててな〜♪
※このレシピは一般的な健康情報として提供しています。特定の疾患をお持ちの方は、医師にご相談の上お召し上がりください。
