なんでおばちゃんは、秋になると「おはぎ、作ったで！」って言うん？秋分の日のヒミツ、ぜ〜んぶ教えたるわ！
もしもし、あんた今、スマホ片手におはぎの記事読んでるん？あんた、えらいなぁ。秋分の日やで、おはぎ食べんとどないすんの！
「おはぎ」って聞いて、なんか懐かしい匂いせえへん？ウチもな、秋になってくると、ムズムズしてくるんよ。スーパー行ったら、おはぎコーナーに吸い寄せられる。もう、魂がおはぎを求めてんねん。
でもな、ただ甘いからって食べるだけちゃうで。このおはぎには、深い深いワケがあるんよ。知らんかったら、人生半分損してるようなもんやで！今日はウチが、秋分の日とおはぎの、ホンマの関係をよ〜く教えたるわ。最後まで読んだら、あんたも明日から、おはぎが神様に見えてくるかも？ふっふっふ。
Q.おはぎとぼた餅、どっちが正解？あんた、引っかかってへんか？
「おはぎとぼた餅、どう違うんですか？」って、あんたもどっかで聞いたことあるやろ？
なーんや、そんなもん、季節で呼び方が変わるだけやんか！
春の彼岸には、牡丹の花が咲くやろ？せやから**「ぼた餅」。秋の彼岸には、萩の花が咲く。せやから「おはぎ」**。
これ、常識やで！ウチらの時代は、おばあちゃんがそう教えてくれたもんや。
でもな、もうちょっと知りたいやろ？ふふふ、実はな、あんこにも違いがあるんよ。
秋に収穫したての小豆は、皮が柔らかいから、そのまま潰して**「粒あん」**にするんや。これが、おはぎ！
そんでな、春になると、去年の小豆を使うから、皮が硬くなってなめらかに潰した**「こしあん」**になるんや。これが、ぼた餅！
あんた、「おはぎ」も「ぼた餅」も、中身は同じやと思てたやろ？実はな、昔の人のおもてなしの心と知恵が、あんこの違いに隠されてるんよ。知ってた？
どっちも美味しいのは当たり前やけど、季節の味を楽しんでこそ、本物のおはぎ好きや！ウチなんか、春の彼岸には「あんた、ぼた餅食べな！」って声かけるし、秋の彼岸は「おはぎ、食べな！」って言うんや。
「なんでですか？」って聞かれたら、「春はぼたんの花、秋は萩の花やで！」って、ドヤ顔で教えてあげてや。
Q.なんでお彼岸にはおはぎを食べるん？ご先祖様とのホットラインやで！
あんた、おはぎって甘くて美味しいだけやと思てへんか？
実はな、これ、ご先祖様との大事な「お供えもん」なんよ。
昔から、小豆の赤色には「悪いものを追い払う力」があるって信じられてきたんや。それに、もち米は「力をくれる」って、昔の人は言うてた。
せやから、秋分の日っていう、ご先祖様と一番心が通じやすい日に、小豆の力でもって、ご先祖様を敬い、家族みんなが元気でいられるようにって願いを込めて、おはぎをお供えしてきたんや。
「暑さ寒さも彼岸まで」って言葉、聞いたことあるやろ？あれはな、夏の暑さも、冬の寒さも、お彼岸までには落ち着いて、過ごしやすくなるって意味なんや。
昔の人は、この季節の変わり目に、疲れやすい体を癒すためにも、おはぎの栄養を摂ってたんやで。
おはぎには、炭水化物だけやなくて、鉄分とかビタミンとか、体に必要なもんがいっぱい入ってる。
「ただの甘いもんちゃうんやで、ご先祖様の知恵と愛が詰まった、スーパーフードや！」って、うちの孫にも言うて聞かせてるんや。
Q.おはぎ、なんであんなにもちもち？「半殺し」って、なんやねん！
おはぎ作りのキモ、知ってるか？
「半殺し」っていう、怖い名前の調理法があるんや。初めて聞いたら、「え、おはぎを殺すん？」って思うやろ？ちゃうちゃう！
これはな、炊いたもち米を、全部潰すんやなくて、半分だけ粒を残して潰すっていう、職人技やねん。
この「半殺し」のおかげで、おはぎは、もちもちした食感と、米粒のツブツブ感が、両方楽しめる、最高のバランスになるんや。
なんでこんなことするんか？
実はこれ、昔の人の「節約」と「知恵」なんやで。
もち米は昔から高級品やったから、全部もち米で炊いたらお金がかかる。せやから、うるち米と混ぜたり、量を減らしたりしてた。
でも、量を減らしたら、食べた時の満足感が減るやろ？
そこで、この「半殺し」や！
もち米のツブツブを少し残すことで、噛みごたえが増して、少量でも「あー、おはぎ食べたな〜」って満足感が得られるんや。
「おはぎはな、昔の人の知恵の結晶なんや！」って、おばちゃんも、誰かに自慢したいわ。
Q.おはぎって、アスリートも食べてんねんて！おばちゃん、びっくりや！
「おはぎは、昔からのお菓子で、お年寄りしか食べへん」って思てたやろ？
それがな、最近の若いアスリートが、試合前に「おはぎ」を食べてんねんて！
うちの孫が、陸上の選手なんやけど、テレビで「おはぎを食べる」って言うててな、おばちゃん、びっくりして二度見したわ。
なんでか知ってるか？
おはぎは、もち米で炭水化物たっぷりやろ？これが、体の中に「すぐに使えるエネルギー」を蓄えてくれるんや。
そんで、小豆には鉄分とかビタミンが入ってるから、疲れた体を回復させてくれる効果もあるんやて。
しかも、おはぎって、油分が少ないから、試合前でも胃にもたれへん。
あんた、すごいと思わへん？昔ながらの「おはぎ」が、今のトップアスリートの「勝負メシ」になってるんやで。
「おはぎ食べたら、あんたも強くなれるで！」って、うちの孫にも言うてあげよ。
Q.インスタ映えする「フラワーおはぎ」って知ってる？おばちゃん、衝撃や！
あんた、最近の若い子は、なんでもインスタに載せるやろ？
おはぎもな、最近は進化してて、お花みたいにキレイにデコレーションした**「フラワーおはぎ」**ってのが流行ってんねんて！
白あんとか、色つきのあんこで、バラとかカーネーションみたいに絞ってあって、もう芸術品やで！
最初はな、「おはぎは、黒くて丸いもんでええんや！」って思てたけど、テレビで見てみたら、めちゃくちゃキレイでな、ウチも思わず「わぁ〜！」って声出たわ。
こんなん、プレゼントされたら、嬉しいやろな〜。
でもな、ウチら世代は、やっぱり「きな粉」とか「ごま」のおはぎが落ち着くわ。
でも、若い子が、おはぎに興味持ってくれるのは、ほんまに嬉しいことや。
おばあちゃんからお母さん、そしてお母さんから子供へ。
おはぎが、家族の「おいしい」思い出として、どんどんつながっていくんやな〜って、思うと、なんかジーンとくるわ。
結び：秋分の日は、おはぎで幸せ感じよ！
さて、長々と話しちゃったけど、どうやった？
おはぎって、ただの和菓子ちゃうやろ？
昔の人の知恵、ご先祖様への感謝、家族の健康、そして新しい世代とのつながり。
ぜ〜んぶ、この一口のおはぎに詰まってんねん。
秋分の日が来たら、「あ、おはぎ食べな！」って思い出してや。
「よし、ご先祖様、いつもありがとう！」って気持ちを込めて、おいしいおはぎ、食べてみて。
「もう、最高やな！」って、絶対幸せな気持ちになるから。
さあ、あんたも、おはぎ買いに走るんやで！
