【驚愕】ケンタッキーおじさんの正体知ってる？部位別の美味しい食べ方から意外な歴史まで、おばちゃんが全部教えたるわ！
まいど！ 元気にしてるか？
最近急に寒なってきたなぁ。寒なると無性に食べとうなるもん、あるやろ？
そう、**「ケンタッキーフライドチキン」**や！
あのスパイスの香り、街中で漂ってきたらもう足止まってまうよな。
でもな、あんた。ただ「美味しいな～」言うてかぶりつくだけじゃあ、もったいないで！
実はな、あのカーネルおじさん、とんでもない苦労人やったんよ。ほんで、チキンの部位にも**「通」しか知らん選び方**があるんや。
今日は、知ってたら明日誰かに自慢できる、ケンタッキーの「へぇ～！」な話を、大阪のおばちゃんが愛情たっぷりに教えたるから、飴ちゃん舐めながら聞いていきや！
1. 11月21日は何の日？まさかの「名古屋」が発祥ってホンマ！？
いきなりやけど、11月21日って何の日か知ってるか？
実はな、これが**「フライドチキンの日」**なんよ！
「へぇ、そうなんや」で終わらせたらアカンよ。ここからが大事。
1970年のこの日、日本に初めてケンタッキーが上陸したんやけど、第1号店がどこにできたか知ってる？
東京？ 大阪？ ブブーッ！ ハズレ！
正解は……**「愛知県名古屋市」**やってん！
なんで名古屋なん？
当時、「アメリカの味はまだ日本には早すぎる」とか色々言われたらしいけど、派手好きで新しいもん好き、ほんで味噌カツとかの「濃い味」を好む名古屋の人なら受け入れてくれるんちゃうか？ って狙いがあったらしいわ。知らんけど（笑）
せやけど、当時は「手で持って肉を食べる」いう習慣が日本になかったから、最初は全然売れへんかったらしいわ。
そこから50年以上経って、今やクリスマス言うたらケンタッキーやん？ すごい話やなぁ。
2. カーネル・サンダースおじさんの人生が「激動」すぎて泣ける
お店の前に立ってる、白いスーツに白いヒゲのおじいちゃん。「カーネル・サンダース」さん。
あんた、あの人をただの「優しそうなマスコット」やと思ってへんか？
ちゃうで！ あの人はな、不屈の魂を持った最強のビジネスマンやねん。
40代までは失敗続きの人生や
元記事のクイズにもあったけど、カーネルおじさんはな、10歳から働き始めて、なんと30種類以上の仕事を転々としてきたんよ。
- 農場のヘルプ
- 市電の車掌さん
- 軍隊（すぐ辞めたらしい）
- 鉄道員
- 判事（弁護士みたいなもん）
- 保険の外交員
- フェリーボートの経営
もう履歴書書く欄が足りひんわ！
でもな、どれも長続きせんかったり、ケンカして辞めたり、運悪く倒産したり……いわゆる「人生の負け組」になりかけたこともあったんや。
運命を変えたのは「ガソリンスタンド」！？
ほんでな、ここが大事なポイントや。
カーネルさんが40歳の時、ケンタッキー州でガソリンスタンドを始めたんよ。
そこでカーネルさんは気づいたんや。
「お腹空かせてるお客さんが多いのに、周りに食べる店がなんもない！」
そこでお客さんのために、ガソリンスタンドの倉庫を改装して、小さなカフェコーナーを作ったんや。そこで出した**「フライドチキン」**が大評判になったんが、すべてのはじまりやねん。
a、ハンバーガーショップのサイドメニュー
b、おもちゃ屋さんのおもてなし
c、ガソリンスタンドのカフェ
d、保険外交員の手土産
さっきのクイズ、正解は**「c」のガソリンスタンドや！
「お客さんを喜ばせたい」っていう、おじさんの「おもてなしの心（ホスピタリティ）」**が、今のあの味を作ったんやなぁ。
65歳からの再挑戦！年齢なんてただの数字や
これ一番伝えたいんやけどな。
カーネルさん、一度はお店が大繁盛したんやけど、新しい道路ができて人の流れが変わって、お店が潰れてしもうてん。
その時、カーネルさんは65歳。手元に残ったのは、わずかなお金と、あの「チキンのレシピ」だけ。
普通の65歳やったら「もう隠居しよか」ってなるやろ？
でもカーネルさんは違ったんよ！
「わしのチキンは世界一美味い！ これをみんなに食べさせたい！」
そう思うて、中古車に圧力釜とスパイス積んで、全米中のレストランに「このレシピ使わへんか？」って売り込みの旅に出たんや。
断られた数、なんと1009回とも言われてるで。
それでも諦めへんかったから、今の世界のKFCがあるんや。
カーネルおじさんの教訓
- 失敗してもええ、そこから学べばええ。
- 何歳からでも新しい挑戦はできる。
- 情熱があれば、無一文からでも世界を変えられる。
どうや？ 明日からお店の前通る時、カーネルおじさんに「おはようさん！ 頑張るわ！」って挨拶したなるやろ？
3. 秘伝の味！「11種類のスパイス」の謎
ケンタッキーのあの味、家で真似しようとしても絶対無理やろ？
私もな、唐揚げ粉とかいろいろ混ぜてみたけど、あの味にはならへんのよ。
それもそのはず、あの「オリジナルチキン」のレシピはな、世界でたった数人しか知らんらしいで！
なんでも、アメリカの本社にある巨大な金庫の中に、手書きのレシピが厳重に保管されてるんやて。
- 11種類のハーブとスパイス
- 調合の比率はトップシークレット
- 工場でも、スパイスAとスパイスBを別々の場所で作って、最後に混ぜるから、従業員も全貌を知らんらしい。
まるでスパイ映画やな！
「コカ・コーラのレシピ」と「インディアンカレーの秘密」と同じくらい謎に包まれてるんや。だからこそ、お店に行かんと食べられへん特別な味なんやね。
4. 知らなきゃ損！5つの部位（パーツ）を完全攻略
さて、ここからは実用的なライフハックやで！
ケンタッキー頼んだら、いろんな形の肉が入ってるやろ？
あれ、全部で5種類あるって知ってた？
それぞれの特徴を知ってたら、家族で食べる時に「お母ちゃんはこれ好きやねん」って選べるし、通ぶれるで～！
| 部位の名前 | 特徴 | 大阪のおばちゃんの一言メモ |
| キール（胸） | 脂が少なくてサッパリ。骨が少なくて食べやすい。 | 柔らかいしヘルシーやから、ダイエット中のあんたにピッタリや。 |
| ウイング（手羽） | ゼラチン質やコラーゲンたっぷり。味が濃い。 | 動かす部分やから味がしゅんでる！ 皮好きにはたまらんわ。 |
| サイ（腰） | 三角形のデカイやつ。脂が乗ってて一番ジューシー！ | ここが一番人気！ 肉汁ジュワ～ッといきたいならコレやで。量も多いしお得感あるわ。 |
| ドラム（脚） | 皆がイメージするあの形。持ちやすくて食べやすい。 | 子どもは絶対コレ好きよな。片手で持てるからドライブ中もいけるで。 |
| リブ（あばら） | 骨は多いけど、旨味が強い。 | 骨の周りの肉が一番美味いんよ。しゃぶり尽くすのが礼儀やで！ |
【裏技】
お店が空いてる時やったら、「サイ（腰）入れてほしいな～」ってリクエストしたら、在庫状況によっては聞いてくれることもあるらしいで（※あくまでお店のご厚意やから、無理言うたらアカンで！）。
5. なんで日本人はクリスマスにチキン食べるん？
最後にこれだけ言うとくわ。
海外の人からしたら、**「クリスマスにKFC？ クレイジー！」**って言われるんやで。
欧米ではクリスマスいうたらターキー（七面鳥）とかローストビーフやからな。
じゃあなんで日本で定着したんか？
これ、1974年に始まった**「クリスマスにはケンタッキー」**っていうキャンペーンが大成功したからやねん。
- 日本では七面鳥が手に入りにくい。
- 「フライドチキンなら手軽で豪華に見える！」
- そして、あのCMの曲（竹内まりやさんのやつな）が流れると、条件反射で食べとうなる。
企業の戦略やと言われたらそれまでやけど、家族みんなで一つのバケツ（バーレル）を囲んで、ワイワイ言いながらチキン食べる……そんな**「幸せな風景」**を作ってくれたんやから、ええことやないか。
まとめ：今日の晩ごはんはアレに決まりやな！
どや？ ケンタッキーの見方がちょっと変わったんちゃうか？
ただの揚げた鶏肉やない。
65歳から人生逆転させたカーネルおじさんの**「情熱」と「優しさ」、そして「秘密のスパイス」**が詰まってる魔法の食べ物なんや。
「最近、なんかうまくいかへんなぁ」って落ち込んでるあんた。
ケンタッキー行って、ガブッ！とチキンかじりつき！
美味しいもん食べたら、悩みごとなんてちっぽけに思えてくるで。
「人生は、何歳からでも面白くできる」
カーネルおじさんも、天国からそう言うて笑ってるはずや。
ほな、今日の帰りは駅前のケンタッキー寄って帰りや～！
風邪ひかんようにな！
