痩せるパスタ！麺半分でも大満足なワンパンレシピ2選【腸活＆代謝】

【ズボラ飯】食べて痩せたい？そんなん無理や！でもコレなら許せる「魔性のワンパンパスタ」2選【大阪オカンの絶品レシピ】

まいど！寒なってきたなぁ。みんな、ちゃんと食べてるか？

「食欲の秋」が終わったと思ったら、息つく暇もなく「脂肪蓄えの冬」がやってきたわ。

もうな、食べても食べてもお腹空くねん。これ、私の胃袋が宇宙やからなんとちゃうで？冬は寒さから身を守ろうとして、体がエネルギー欲しがるんよ。せやから、あんたが悪いんとちゃう。全部冬のせいや。

でもな、「そうですか」言うて食べてばかりもおれへんやん？

「お腹いっぱい食べたい！でもパスタの糖質は気になる！洗い物もしたくない！」

そんな全人類のわがままを叶える、夢のようなレシピを古びた雑誌…いや、秘伝の書から見つけてきたで。しかもこれ、**鍋一つ（ワンパン）**でできるねん。

ただし、先に言うとくな。

「麺減らしたのに、旨すぎて結局ご飯入れたなる」

っていう副作用があるから、そこだけは覚悟してや！ほな、メモの用意しいや！

1. 腸内環境も整うてまう！「納豆キムチのスタミナ・ニラパスタ」

まず一品目は、冷蔵庫の常連メンバーで作る最強の「腸活パスタ」や。

これな、ほんまに簡単すぎて笑うで。包丁使うんも一瞬や。

お湯を沸かす： 鍋にたっぷりの水と塩（分量外）入れて沸かし。パスタの袋に書いてある通りに茹で始めるんや。
ニラを切る： 茹でてる間に、ニラを5cm幅くらいにザクザク切る。「映え」とか気にせんでええ。
まさかの時間差投入： ここがポイントや！**パスタが茹で上がる「1分前」**になったら、その鍋にニラをドサッと入れるんや！
- 「え？ザル別じゃなくてええの？」って？ええねんええねん！洗い物減らしたいやろ？
湯切り＆混ぜる： パスタとニラを一緒にザルにあけて湯切り。ボウル（もしくは皿）に移して、納豆、キムチ、ごま油、醤油を入れて、思いっきり混ぜる！
完成： ほら、もうできた。

これな、食べてびっくりしたわ。

ニラ1束って最初「草食動物か！」って思う量やねんけど、茹でたらカサが減ってパスタにめっちゃ絡むんよ。納豆のネバネバとキムチの辛味、そこにごま油の香りが加わって…

「これ、パスタもええけど白飯持ってこい！」

ってなるねん。あかん、麺減らした意味ないやん！

もし麺80gで作ってしもたら、最後に絶対具が余るんよ。そこに「追い飯」したくなるのが人情ってもんやろ？

ま、ニラも納豆も体にええから、プラマイゼロってことで許してな。

味変で**「温泉卵」**乗せたら、もうそこは天国やで。

次はな、ヘルシー食材の代表選手「鶏ささみ」を使った一品や。

「ささみ？パサパサして美味しくないんちゃう？」って思うたやろ？

ノンノン、この作り方ならしっとり仕上がるし、何より特製ピリ辛ダレがヤバいねん。

パスタ： 50g～80g（お腹と相談してな）
鶏ささみ： 90g（だいたい2本くらいかな）
小松菜： 1/2束（私は元気になりたいから1束入れたったわ！）
長ネギ： 1/2本
特製ピリ辛ソース（あらかじめ混ぜといてな）：
- パスタの茹で汁：大さじ1（これが乳化のコツや！）
- 醤油：大さじ1/2
- ごま油：大さじ1/2
- 豆板醤：小さじ1/4（辛いの好きな人は攻めてもええで）

下準備： ささみは一口サイズに切る。小松菜も食べやすい大きさに。
- 【超重要】長ネギの切り方： レシピでは「茹で上がり1分半前投入」やねんけど、普通の輪切りやと火が通りにくいことが判明したわ（実体験）。せやから、**「薄めの斜め切り」**にするか、もっと早く入れるかしてな！ここテストに出るで！
パスタ茹でる： いつも通り塩入れて茹でる。
具材ダイブ： **茹で上がり「1分半前」**になったら、ささみ、小松菜、長ネギを鍋に投入！
- ささみはグラグラ煮立たせすぎると固なるから、優しく見守ったって。
仕上げ： 湯切りして、用意しといた特製ピリ辛ソースと和えるだけ！