おせち料理の意味と由来は？子供に教える具材の願いと簡単レシピ

謹んで新年のお慶びを申し上げます

【保存版】おせち料理の意味と由来、全解説やで！子どもに聞かれても「大阪のおばちゃん流」で余裕の返答！

「お母さん、なんでお正月はおせち食べなあかんの？」

年末の忙しい時に子どもからこんなん聞かれたら、「縁起ええからや！」って一言で済ませてへん？（笑）

分かんで、忙しいもんな。黒豆煮てる横で掃除せなあかんし、年賀状も書いてへんしな！

でもな、おせち料理って、知れば知るほど**「お母さんの愛」と「先人の知恵」**が詰まってるんよ。今日は、おせちのホントの意味を、大阪のおばちゃんが日本一わかりやすく教えたるから、読んだってや！

1. そもそも「おせち」って何なん？由来をサクッと解説
2. なんで「重箱」に詰めるん？一段、二段…と重ねる深い理由
3. 具材の「意味」を一覧表にしたで！子どもに教えたって！
4. 【失敗なし】おばちゃん直伝！パパッと作れる「時短おせち」レシピ
5. おせちを通じて、子どもに伝えたいこと
6. まとめ：おせちを楽しんで、ええ年にしような！

1. そもそも「おせち」って何なん？由来をサクッと解説

おせち、漢字で書くと**「御節供（おせちく）」**って言うんや。

昔の人は、季節の節目（節句）に「神様、いつもおおきに！」ってお供えもんをしてたんよ。

それが江戸時代くらいから、「お正月が一番大事な節目やから、お正月料理をおせちって呼ぼうや！」ってなったわけ。つまり、**神様と一緒に食べる「新年会のご馳走」**やったんやね。

おばちゃんの豆知識：

昔は「おせち」は自炊禁止やったんやで。神様を迎える静かな時に、台所で火を使ってバタバタしたらあかん、っていう意味と、**「毎日家事で忙しいお母さんを、お正月くらい休ませてあげよう」**っていう、めっちゃ優しい理由があったんや。

現代のお母さんも、堂々と休みや！デパ地下のおせちでも、心が入ってたら神様は怒らへんから！

2. なんで「重箱」に詰めるん？一段、二段…と重ねる深い理由

おせちって、お皿に盛らんと重箱に入れるやん？

あれ、単におしゃれに見せてるだけちゃうで。

一番の理由は、**「めでたいことが積み重なりますように！」**っていう願い。

「福よ、重なれー！」って念じながら詰めるんや。

それに、重箱には蓋があるやろ？

あれは、**「せっかくの福が逃げへんように」とか、「ホコリが入らへんように」**っていう保存の意味もあるんよ。先人の知恵、すごいやろ？

3. 具材の「意味」を一覧表にしたで！子どもに教えたって！

おせちの具材には、全部に「ダジャレ」…やなくて「願い」が込められてんねん。

具材	意味（願い）	おばちゃん流・解説
黒豆	健康で「まめ」に働けるように	「まめ」は「元気」って意味！「しっかり稼いでやー！」って願いやね。
数の子	子孫繁栄	卵がいっぱいあるから、子宝に恵まれるように。家族が増えるのはええことや。
田作り	五穀豊穣（豊作）	昔、小魚を田んぼの肥料にしてたんよ。お勉強も「収穫」ありますように！
海老	長寿（腰が曲がるまで）	腰が曲がっても元気！「おじいちゃん、おばあちゃん、長生きしてな」ってこと。
昆布巻き	喜ぶ（よろこんぶ）	どストレートな語呂合わせやけど、これが一番大事！毎日笑ってたいやん？
伊達巻	学問・知恵	形が「巻物（昔の本）」に似てるから。賢くなってほしい親心やね。
紅白なます	平和・お祝い	水引（ご祝儀袋の紐）の形を表してるんやで。おめでたい色や！
れんこん	先が見通せるように	穴が開いてるから、「将来が明るいよ！」ってこと。進路相談の時にもええな。