あのぬか漬けの話なんですけど、入社三年目の頃からずっと漬けていまして、なんか忙しくて体調崩した時に食生活から変えてみたらっていう母の助言でぬか漬けを始めたんですけど、幼い時ってやっぱりあんまりおいしいと思ったことがなくて。祖父からそのぬか漬けのおいしさを理解できるようになったら、一人前だと。渋い言葉やね。
高校生の頃ぐらいにちょっとわかったと思うとおじいちゃんに言ったら、そしたら祖父が大人になったか？
ぬか漬け美味しく付けられるような女性になりなさい
じゃあ次はぬか漬け美味しく付けられるような女性になりなさいと。そうなるとモテるで、おばあちゃんは料理苦手だけど、ばあちゃんのぬか漬け食べたらこの人やってなったそうそう結婚できるぞっていうふうに言われてから、そんなアホなと思ってたんですけれども、まあそれから食生活を見直すきっかけで、実家のぬか床ちょっとあの譲ってもらいにタッパーに入れて市販のぬかとかでをつけて、
毎日食べるようになって、それで体調変わった？
そこからもうほぼ毎日食べるようになった.それで体調変わった？。体調が変わりました。そうなんです。祖父が言ってたもてるぞっていうその理由と、あとどう変わったのかっていうのを後ほどご紹介します。モテたのかな？でも、モテはしない、そんなアホなのですけれども、理由がちょっと分かりました。こういうこと言ってたんやろうな。ああ、そう。おじいちゃんのメッセージが入ってたんや、おじいちゃんありがとうと思ってます。
お腹を壊すことがなくなったんですよ。
祖父が言っていたモテたいなら美味しいぬか漬けを作れる女性になれと言う意味なんですけれども、まずつけ始めてから本当にお腹を壊すことがなくなったんですよ。整腸作用はの効果が期待されるって言われている あとぬかをね毎日触ることによって、今までなんかひび割れとかってしてたんですけども、その効果なのかわかんないんですが、乾燥しにくくなったんです。結構言うよね。あの手のツヤがすごく出てくるとかしてて、これもその効果なのかなって。もちろん肌の調子も良くなったし、こういうことだな。祖父が言っていたモテるっていうことになるのかな？プラス毎日冷蔵庫を開けるようになったんですよ。
女子力が高くなったような気がする。
毎日キッチンに欠かさず立つんです。やっぱりぬか床の中をぬか漬けのキュウリとかなすとかを出すことによって冷蔵庫これ残ってるな、これ使わんといけないなって。今まで腐らせてしまっていた食品とかも全部使い切るようになったので、祖父が言ってたことはこういうことなんだなって。気づきました。なかなかおじいちゃんなかなかオツなこと言ってたんや。いや、なんかちょっとちょっと涙ぐむような展開になって。そうなんです。
実際、男性にもね食べてもらわないとモテるモテないはわからないんですけども、あの同期みんなでね。飲み会をした時に私ごめん、漬物しか持ってこれへんかった。持ってったらそれがなんかめちゃくちゃ好評で。でしょう、なかなか渋いよね。若手の飲み会で私の漬けた漬物食べて。いやいいと思います。山芋のぬか漬けが大好評でした。山芋うまそうやな。美味しいです。
でもそれこそ毎日手入れなあかんのでしょう？。手入れなくてもあの台所の下に置いておくタイプだったら混ぜなきゃいけないですけれども、冷蔵庫にしまう形でしたら全然全く問題なしですね。
土曜日グッジョブ!っていう番組で掛布雅之さんも漬けてるって言ってた。今のはね。そんなに手間かけなくていいんですよって。交換したいなみたいな。ミスタータイガースと何を替えるかって漬物の交換を。いいですね。プラス、ちょっと本当にお勧めしたいのがあって。最近スーパーでぬか床ももう売ってるし、ぬか漬けもキットとかも売ってるんですけれども、
チューブ型のぬか床があるって知ってました？
チューブ型はもうそれこそ練乳みたいな感じの形のね。チューブ型なんですけれども、ラップにきゅうりを敷いて、そこにチューって取り出して出すんですよ。ぬかをね、ちょっとポンポンポンポンって伸ばして畳んで冷蔵庫にピッて入れとけば簡単なるほどぬか床、ぬか漬けができるかできます。
やるんやったらもうちょっと本格的にやりたいな。最初、私もその友達とかにこれを勧めてまして、それからいきなりもう初心者がハードル高いとか行くよりも、そのほうがいいか、はい。ちなみに何をつけてる？私はあのきゅうり、山芋、なすなどおすすめのものは後ほど引っ張るね。
私のおすすめ
私がハマっている、ぬか漬けの話をしているんですけれども、この春食べていたスナップえんどうとキャベツ。食べたら分かるスナップエンドウもいいの。スナップえんどうは30秒茹でて水分とって一晩寝かせて食べるんですけど、もうサクッとしててすごく美味しい。甘いんですよ。嚙めば嚙むほどキャベツもね葉っぱだけでなく芯もつけるとね。
すごくいいので簡単に漬けられて。お勧めです、はい。ということで、今日はぬか漬けについてお話させていただきました。ぜひお試しください。
