ナス　目利きポイント　保存法

今日も野菜の話を中心に、お送りしていきます。どうぞ最後までお付き合いください。    さあ、今日ご紹介するのは。はい、ナスです。昔は麻婆ナスとか、ナス田楽とか、こってり系が好きでしたが、もう最近は、あのだし汁が染み込んだとろとろの、煮びたし...