あなたは、毎日の献立に頭を抱える「鍋ユーザー」ですね？
わかります。冬は週3で鍋、いや週4で鍋。
「あー、今日も鍋でええか…」という諦め半分の溜息、ここまで聞こえてますよ！
この記事では、そんな**「鍋マンネリ」を打破し、家族に「今日の鍋、なんか凄くない！？」と言わせる3つのトレンド鍋**を紹介します。
ラジオで話題になった海渡未来アナウンサーと熱い鍋トークを元に、私、大阪のオカン編集長が「これはガチで使える」と思ったものだけを厳選してまとめました。
読めば今日の夕飯、スーパーに行く足取りが軽くなること間違いなしやで！
【脱・マンネリ】「また鍋？」とは言わせへん！話題の激ウマ鍋3選
結論から言うで！今日の正解はこの3つ
忙しいあんたのために、先に結論言うとくわな。
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【濃厚・背徳】明太とろろ鍋（シメのバターうどんが悪魔的）
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【無限野菜】エバラ「なべしゃぶ」柑橘醤油（キャベツ一玉が消える）
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【視覚的衝撃】リュウジ式・キャベツ丸ごと鍋（フタ閉まらん問題を信じる心）
ほな、詳しく解説していくで〜。ついてきてや！
1. 博多の風を感じろ！「明太とろろ鍋」
まずはこれや。「明太とろろ」。
名前だけで酒飲めるやん？って感じやけど、これ家でやると意外と簡単なんよ。
作り方は「かけるだけ」の手抜き（あ、工夫やな）
ベースは普通のお出汁。具材は豚肉と水菜とかの野菜セットでOK。
ここに**「明太子・とろろ・白だし」を混ぜた特製ダレを、鍋の上からドバーッとかけるだけ！**
ここがポイントやで！
つけダレはいらん。鍋の中で明太子ととろろが具材に絡みつくから、そのままハフハフ食べるんよ。
なんでこれがおすすめなん？
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食感のマジック： お出汁にとろみがついて、冷めにくいし腹持ちもエグい。
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意外とヘルシー： とろろ（山芋）は消化にええから、疲れた胃腸にも優しいんよ。
【悪魔の囁き】シメは「バターうどん」一択
ここ重要テストに出るで。
シメは雑炊ちゃうねん。うどんとバターを投入するんや。
明太子の塩気、とろろのコク、そこにバターの香り…。
これ食べた海渡アナも**「悪魔の食べ物」**言うてたけど、ほんまそれ。カロリーのことは明日考えよ？な？
2. キャベツ1玉が瞬殺！エバラ「なべしゃぶ」柑橘醤油
次は、市販の素を使う賢い選択や。
「エバラ食品」言うたら焼肉のタレのイメージ強いかもしれんけど、この**「なべしゃぶ」シリーズ**は革命やで。
「柑橘醤油 × ごま油」の破壊力
いろんな味が出てるけど、一番の推しは**「柑橘醤油つゆ」**。
これな、ただのポン酢味ちゃうねん。「太白ごま油」が入ってて、香りがめちゃくちゃええねん。
キャベツの千切りを用意しとき！
この鍋の相棒は「キャベツの千切り」や。
スーパーで売ってるファミリーパックの千切りキャベツあるやろ？あれ買っとき。
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食べるコツ： 豚肉で千切りキャベツを巻くようにして食べる！
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味の感想： 柑橘の酸味にごま油のコク。味が濃いめやから、つけダレ不要で無限にいける。
オカンのちょい足しテク
ここに**「柚子胡椒」**を足してみ？
飛ぶで。
ピリッとした辛味がアクセントになって、大人の味に早変わりや。ビールが進みすぎて困るやつやな。
3. SNSで話題！リュウジさんの「キャベツ丸ごと鍋」
最後は、あの料理研究家・リュウジさんのバズりレシピや。
これ、見た目のインパクトが凄いから、子どもも夫も「えっ！？」って二度見するで。
鍋にキャベツを「ドーン！」以上。
作り方はもはや笑えるレベル。
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鍋に鶏肉とニンニク効かせたスープを入れる。
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キャベツ一玉（切れ目は入れる）をそのまま入れる。
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煮る。
【注意】「フタが閉まらん！」と焦るな
これ、最初は絶対にフタ閉まらんのよ。「リュウジ嘘つき！」って思うかもしれん。
でもな、ここが試されどころや。
「リュウジ信じてるからな」
無理やりフタを乗せて火にかけると、キャベツがしんなりしてきて、最終的に「シュッ」と閉まる瞬間が来るんよ。これが快感。
完成したクタクタのキャベツは甘みが爆発してて、もつ鍋風のスープと相性抜群やで。
鍋のお供、何飲む？（これ大事）
せっかく美味い鍋作ったんやから、飲み物も合わせたいやんな。
私の鉄板フローはこれや：
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乾杯はビール： 喉を潤す儀式。
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2杯目からは「レモンサワー」：
なんでレモンサワーかって？
鍋って熱いやん？味も濃いこと多いやん？
そこにシュワシュワで酸味のあるレモンサワーを流し込むと、口の中がリセットされて、また鍋が美味しくなるんよ。これ、永久機関の完成や。
まとめ：今日の晩ごはんは決まったな？
ここまで読んだあんた、もう口の中が「鍋」になってるやろ？
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こってり行きたいなら 「明太とろろ鍋」
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野菜不足を解消したいなら 「なべしゃぶ柑橘醤油」
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インパクトと話題性なら 「リュウジの丸ごとキャベツ」
どれ選んでも正解や。
「手抜き」ちゃうで。「賢い選択」や。
寒い日はあったかい鍋食べて、さっさと片付けて、こたつでゴロゴロしよな！
オカンから最後に一言
「明太とろろ鍋」のシメのバターうどんな、ほんまに美味しいけど、体重計乗る前には覚悟しときや！知らんけど！
ほな、スーパー行ってらっしゃい！
